슬롯 게임 JAR RICE COOKER
쌀 강의
원래 혼합 쌀 재배 프로젝트는 미야기 현의 Tome 지역에서 계속됩니다*Honshaku Kamado의 개발자 인 Kanai Takahiro의 쌀 농부 Kimura Tadayoshi의지도하에 쌀새에서 어려움을 겪고 있습니다. 물건을 만드는 것뿐만 아니라 쌀 재배에서도 경험 한 Kanai는 쌀장 프로 전문 Kimura 및 5 성급 쌀 마스터 사토 타카 케키와 함께 앞으로 "정말 온라인 슬롯 음식"에 대해 정직하게 이야기 할 것입니다.
*현재, 우리는 Tohoku No. 194를 계약 쌀 재배 프로젝트로 재배하고 있습니다.
내가 밥솥을 만들기로 결정한 이유
혼합 쌀을 만들 때 무엇에주의를 기울였습니까?
- Kanai
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나는 모든 사람들이 온라인 슬롯 쌀을 먹기를 바라면서 매일 밥솥을 연구하고 있지만, 온라인 슬롯 쌀을 추구 할 때 나는 온라인 슬롯 쌀에 대해 생각할 수는 없습니다.
밥솥의 품질이 작용하는 것은 온라인 슬롯 쌀을 먹을 때만 가능합니다. 반면에, 재료가 초밥 식당에있는 최고급이든, 칼이 잘리지 않으면 밥 만 맛있게 만드는 것이 좋지 않습니다. 따라서 밥솥으로서 우리는 성분과 온라인 슬롯 쌀을 재배하는 방법에 대해 배우면 밥솥을 만드는 데 사용할 수 있다고 생각했습니다.
- sato
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Sasanishiki는 프로 스시 요리사들 사이에서 인기가 있습니다. 그것은 원래 혼합 쌀에서 발견되는 품종 중 하나이지만 끈적 끈적한 쌀과는 달리 상쾌한 입맛이 있으며 식히고 지루하지 않을 때도 맛있습니다. 이 품종은 열 전력이 낮은 밥솥에서 쌀을 요리하기가 어렵지만 Honchar Kamado가 Sasanishiki의 독특한 특징을 완전히 즐길 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 그렇기 때문에 쌀과 함께 일하는 사람으로서 나는 Sasanishiki를 혼합 쌀의 품종 중 하나로 제안했습니다.
- Kimura
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Sasanishiki는 원래 우리 지역에서 시작된 쌀입니다. SASA (Sasanishiki)는 추운 여름에는 약한 어려운 쌀이라고하며 점차 생산하기가 어려워 지지만 그렇지 않습니다. 비료를 덜 복용하고 조심하면 잘 수확 할 수 있습니다. 어렵다고 생각하는 사람들은 아마도 그것을 만드는 방법을 몰랐을 것입니다.
- sato
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지역의 기후에 맞는 품종도 있습니다. 요즘에는 우리가가는 곳마다 같은 품종이 생산되고 있지만, 나는 또한이 지역의 품질이 온라인 슬롯 쌀에 사용될 수 있다는 명백한 사실을 재고하고 싶었습니다.
실제로 쌀 농업에 참여한 후 이것을 알아 차린 적이 있습니까?
- Kanai
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쌀 재배는 내가 상상했던 것보다 더 어려운 일이었습니다. 그 다음날, 내 몸이 너무 아파서 움직일 수 없습니다 (lol). 쌀이 이런 식으로 생산 될 것이라고 생각할 때, 나는 좋은 밥솥을 만들기위한 더 많은 임무를 느낍니다. 나는 또한 우리에게 헤아릴 수없는 기무라의 직관이 수확시기와 비료의 균형과 같은 온라인 슬롯 쌀을 만들기 위해 잘 작동한다는 것을보고 놀랐습니다.
- Kimura
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맞습니다. 저는 매일 변화를 보면서 논에서 일합니다. 우리는 기후 및 쌀 성장의 변화와 같은 자연을 다루고 있으므로 기다리지 않을 것입니다. 우리는 타이밍을 결정하고 지금해야 할 상황을 관리합니다.
- Kanai
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이것을 결정하는 시선은 경험의 데이터로 축적 된 것이지만, 그보다 더 많은 것은 상황을 기반으로 판단과 예측을하는 그의 직관이 놀랍습니다.
- Kimura
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농업에서 "주의"가 가장 중요한 것입니다. 얼마나 효과적이고 관리하기 쉬운. 예를 들어, 잔디를 깎을 때에도 잔디를 올바르게 유지하고 곤충 기충을 예방하고 곤충 기충제를 줄이고 물 관리시기를 고려하면 잡초의 수가 줄어들면서 직관을 사용하여 전통적인 데이터에서 찾을 수없는 정보를 얻었습니다. 당신은 그 실수를 통해 잃을 사람입니다. 그래서 당신은 진지합니다.
온라인 슬롯 쌀을 키우고 밥솥을 만들 때 중요한 것은 무엇입니까?
- sato
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우리 회사는 전국의 쌀을 거래하지만 우선 사람들은 온라인 슬롯 쌀을 재배하는 데 필수적입니다. 나는 쌀 농민들의 능력이 또한 좋은 쌀과 나쁜 쌀에 반영된다는 것을 알고 있습니다.
- Kimura
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나는 종종 다른 현에서 내 집을 검사하여 쌀 재배 기술을 가르쳐달라고 요청하지만, 내 자신의 판단을 내야하는 몇 가지 부분이 있습니다. 또한 온라인 슬롯 음식 만 있지 않으며 수익성이 없다면 계속할 수 없습니다. 온라인 슬롯 쌀을 계속 생산하기 위해서는 제대로 식별 할 수있는 사람들을 개발하는 것이 중요하다고 생각합니다.
- Kanai
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실제로 밥솥에 적용됩니다. 간단히 말해서, 오디오가 사람들의 감수성에 호소하는 멋진 사운드를 재현 할 수있는 것처럼, 밥솥은 합리성으로 설명 할 수없는 기술적 기능을 가지고 있습니다. 진공관 및 스피커 케이블의 재료에 따라 사운드가 변하는 오디오와 마찬가지로 쌀 쿠커는 소량으로 맛을 바꿉니다. 이를 달성하려면주의 깊게 관찰하고 생각하는 것이 중요하며 각 엔지니어의 감성이 중요합니다.
앞으로 밥솥에서 무엇을 원하십니까?
- sato
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쌀 품종이 이제 더욱 다양 해지고 있기 때문에 어떤 것이 정말 온라인 슬롯 지 알기가 어렵고 다양성의 힘이 희미 해지고 맛이 변동이 있기 때문에 단순한 쌀 맛을 다시 한 번 부활시키는 것이 좋습니다. 정보에 너무 많이 의존하지 않고 "맛있다"고 생각할 수있는 쌀을 갖는 것이 좋을 것이라고 생각합니다.
- Kimura
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그러나 좋은 주전자가 없으면 온라인 슬롯 음식을 먹을 수 없습니다. 여기에는 많은 가족이 있기 때문에 우리는 가스 주전자로 하나의 쇼 쌀을 요리합니다. 나는 소량을 요리 할 때 전기 주전자를 사용하지만, 내가 아는 노부인은 저렴한 전기 주전자를 사용하는 데 사용했기 때문에 한 번은 이것이 좋지 않다고 말했습니다.
- Kanei
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쌀을 맛있게 만드는 열입니다. 그런 점에서 가스 주전자는 전기 주전자보다 확실히 맛이 있습니다. 우리가 "Ken Charcoal Kamado"에서 목표로 한 것은 Kamado를 요리하는 것이었지만 이것이 Ken Charcoal Kamado의 장점입니다. 주전자 자체는 가열 요소가되어 고열을 효율적으로 전달합니다.
- Kimura
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맞지 않습니까? 우리는 또한 Honsha Kamado에서 쌀을 요리하고 맛있습니다!
- Kani
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내 목표는 쌀을 키우는 사람들이 "맛있다"고 말하는 쌀 쿠커를 만드는 것이 었습니다. 나는 행복하다.
- sato
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나도 사용하고 맛있습니다. 그러나 내가 욕심이 많으면 가족을 위해 아침이나 점심을 두 배나 많은 요리를 할 수있는 능력을 갖고 싶습니다. 약 6-8 그렇게하면 사용하기가 더 쉽습니다. 도시에서는 쌀 소비가 감소하는 것으로 보이지만이 경우 쌀은 종종 1 쇼 주전자로 요리됩니다.
- Kanai
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필요한 것은 지역과 라이프 스타일에 따라 다릅니다. 이번에 쌀 농업에 참여했을 때, 나는 쌀 농업이 지역 생활 방식에 뿌리를 둔 문화라는 것을 깨달았습니다. 우리는 논리 나 사물뿐만 아니라 사람들의 감성, 생활 양식 및 지역 사회를 넘어서도 광범위한 관점에서 온라인 슬롯 음식을 먹는 것에 대해 생각해야한다는 것을 깨달았습니다.
- Kimura
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내년에 다시 좋은 쌀을 재배합시다.
- Kanai
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대단히 감사합니다.
프로파일
미야기 현의 Tome 지역에있는 쌀 농부
MR. 기무라 타요시
Five Star Rice Meister
MR. 사토 타카 야키
Mitsubishi Electric Home Equipment
JAR Rice Cooker Development Team
Kanai Takahiro